Ristorante italiano Disney World

Si può dire che Walt Disney World ha molti ristoranti italiani. Diversi resort, oltre a Disney Springs, Epcot, Hollywood Studios e Magic Kingdom, hanno tutti ristoranti italiani. Non solo c’è un eccesso di queste opzioni per la ristorazione, ma molte di esse sono modeste e indimenticabili.

In tutta onestà, lo stesso si può dire per i locali che servono hamburger di base o normali crocchette di pollo congelate, ma ce n’è anche in abbondanza. Questo è per una buona ragione: soddisfano il pubblico e sono apprezzati dagli ospiti. Non importa quanta spinta facciamo, Pizzafari e Restaurantosaurus attireranno sempre grandi folle.

Stessa cosa per il cibo italiano al Walt Disney World. La cucina è familiare, confortevole e cosmopolita invitante. C’è una ragione per cui l’assortimento di ristoranti italiani al Walt Disney World è cresciuto negli ultimi anni, mentre Sanaa e altri ristoranti ambiziosi sono diminuiti. Samaki Wa Kupaka e Zanzibar Vegetable Curry possono far sussultare i bambini e i palati più esigenti, ma quasi tutti amano le fettuccine alfredo o la parmigiana di pollo.

Abbiamo avuto alcuni pasti discutibili a Tony’s Town Square nel corso degli anni, ma anche noi capiamo perché così tanti ospiti di Walt Disney World adorano il posto. Diamine, è facile vedere l’attrazione dello stand Italia durante gli Epcot Festivals. Nonostante negli ultimi dieci anni abbia servito la cucina del calibro della mensa delle scuole elementari, il famigerato stand dell’Italia attira lunghe code per il suo cibo accessibile. (Letteralmente, puoi fare versioni simili nel microonde a casa.)

Questo post non ha lo scopo di schiacciare Italy Kiosk o qualsiasi altro ristorante italiano a Walt Disney World. Stiamo semplicemente sottolineando che Tony’s Town Square, Mama Melrose, Tutto Italia e altri non sono esattamente ambiziosi ma recitano comunque in un ruolo. In tutta onestà, non è nemmeno terribile. Questo è il punto: ci si aspetta un po’ che la cucina italiana al Walt Disney World sia sicura ma mediocre. Questo non sarà il pasto più memorabile, ma si spera anche non peggio o più deludente.

Il che ci porta a una scena recente di un ristorante italiano al Walt Disney World…

Eravamo a Epcot che stavamo diventando affamati, ed è passato un po’ da quando abbiamo mangiato il nostro servizio al tavolo. Vedendo la disponibilità in giornata su My Disney Experience, diverse opzioni sono saltate.

Tuttavia, abbiamo ritenuto che avremmo dovuto consumare un pasto produttivo – e con questo intendo qualcosa da annotare – quindi abbiamo eliminato tutte le opzioni standard per andare che non è “necessario” coprire di nuovo. Questo ci ha lasciato tre opzioni: Il Mulino, Turf Club e Trattoria al Forno. Quest’ultimo sembra essere apparso alcune volte di recente nei commenti e, soprattutto, era la navigazione più semplice, quindi ci siamo diretti.

Per chi non lo conoscesse, Trattoria al Forno è un ristorante con servizio al tavolo presso il BoardWalk Inn at Walt Disney World. Questo è un ristorante italiano di fascia media adatto a famiglie per colazione e cena. Durante i tempi normali, è anche casa Buon Viaggio Avventura Colazioneun pasto regale con un gruppo di principi e principesse provenienti da luoghi diversi dall’Italia.

Abbiamo già recensito la Trattoria al Forno per la cena – valutandola ragionevolmente alta – ma recentemente ci sono state molte aggiunte al menu. Dato questo e la facilità con cui le prenotazioni dei ristoranti vengono valutate in anticipo qui – in un momento in cui gli ADR possono essere complicati – abbiamo pensato che valesse la pena dare un’occhiata…

Trattoria al Forno si trova tra la vetrina di BoardWalk Pizza e BoardWalk Bakery da un lato, e AbracadaBAR e Flying Fish dall’altro. Sono tutti collegati tra loro, da cucine dietro le quinte o da servizi condivisi per gli ospiti.

A proposito, saremmo negligenti se non consigliassimo di trasformarci in AbracadaBAR per controllare i bagni. Ci sono dei trucchi divertenti (scusate, illusioni) fuori dai bagni e probabilmente avrai il tempo di uccidere prima che la Trattoria al Forno ti sieda. (Blog di viaggio della Disney, che ti offre le migliori battute sul bagno e consigli sul bagno dall’11.)

Anche se non si può dire da questa foto della sala d’attesa, la Trattoria al Forno era gremita la sera in cui abbiamo cenato qui. L’host ha indicato che hanno funzionato per circa 20 minuti, che sospetto sia molto comune e di progettazione.

Mentre attraversiamo la Trattoria al Forno, sembra che ci siano ospiti che aspettano fuori. Anche se questo è probabilmente un posto popolare per i floridiani e non ho ricevuto il promemoria, è probabile che Trattoria al Forno stia cercando di servire il maggior numero possibile di ospiti, girando i tavoli nel modo più efficiente possibile. Ciò spiegherebbe l’attesa e la folla insieme alla coda mobile e alla disponibilità dell’ADR lo stesso giorno. Solo una cosa da considerare se hai intenzione di arrivare presto per l’ADR sperando di essere seduto presto.

Trattoria al Forno Un invito dall’interno. C’è un’abbondanza di colori caldi, legni pregiati e elementi in mattoni e ardesia. Non è l’apice del design, ma trasmette praticamente l’idea di un ristorante italiano di lusso.

Dalla tappezzeria ai corpi illuminanti, c’è molta profondità e dettaglio. Un sacco di consistenza, varietà e tocchi leggeri che ti aspetteresti da un ristorante italiano a conduzione familiare.

Protagonista dello spettacolo è la cucina a vista che può essere vista dall’estremità del salotto. Ci siamo seduti accanto a lui, ma per qualche motivo non ho fatto nessuna foto. Devi solo credermi sulla parola per la sua presenza o, sai, cercare su Google “Trattoria al Forno cucina a vista” e confermarlo tu stesso.

L’obiettivo qui è che un pasto sia degno di nota, abbiamo guardato cosa usciva dalla cucina aperta, lo abbiamo confrontato con i consigli del nostro server e abbiamo ordinato di conseguenza.

La cena è iniziata alla Trattoria Alforno di Ciabatta.

Il pane è stato abbinato con olio d’oliva mescolato con balsamico e un pezzo di oliva pesante. Non lasciarti ingannare dal suo aspetto semplice: questo pane era sorprendentemente gustoso, con una buona croccantezza all’esterno. Tapenade era fresco, salato e ricco. Un po’ pesante e gustoso per il corso di cottura, ma eravamo fan. Tanto che “noi” (Leggi: I) Mangia un paio di pani di questo.

Per i nostri antipasti abbiamo iniziato con la Bruschetta al Pomodoro Roma: Ciabatta alla Griglia, Genovese al Basilico, Balsamico Aid.

I pezzi di ciabatta alla griglia erano incredibilmente croccanti e non persero nulla della loro “integrità strutturale” sotto il peso di un pomodoro umido. Se non altro, è leggermente inclinato nella direzione della croccantezza: immergere più succo di pomodoro nel pane potrebbe essere una buona cosa.

Il vecchio balsamo forniva acidità mentre i pomodori portavano buon gusto. Tutto sommato, è stato un antipasto rinfrescante che ha dato un inizio leggero e fresco a un pasto.

Tuttavia, nulla di questa bruschetta è niente di speciale. Non è un piatto eccezionale. I miei antipasti alla Trattoria al Forno sono calamari e caprese, ma li abbiamo già fatti entrambi. (Nel caso dei calamari, molte volte).

Per il mio antipasto, avevo le lasagne al forno: formaggi misti italiani, manzo, vitello, maiale e ricotta alle erbe.

Questo è stato altamente raccomandato dal nostro server, che è stato molto chiaro in ciò che ha consigliato e fatto non Noi raccomandiamo. Questo è stato descritto come una svolta innovativa su un piatto classico, ed è piuttosto il piatto.

Questa lasagna viene servita con una miscela di tre diverse salse – peperoncino, marinara e alfredo – tutte amalgamate sorprendentemente bene insieme. Come puoi vedere, si presentano come piccoli “vulcani di lasagne” (per mancanza di un termine migliore) piuttosto che come strati tradizionali.

Questi vulcani sono pieni di carne di manzo, vitello e maiale, oltre a ricotta e formaggi italiani. Sono farciti con erbe aromatiche e ricoperti di pangrattato croccante per consistenza. La presentazione è unica e il sapore è ottimo. Come le lasagne tradizionali, sono incredibilmente pesanti e ricche, ma ci sono più sfumature. Mi è piaciuto moltissimo questo – una delle migliori lasagne che abbia mai avuto. (anche lui mi ha buttato giù. Forse molto pane più pasta pesante non era il modo ideale.)

Per il suo antipasto, Sarah ha ordinato Gnocchi al tartufo: parmigiano, fontina, crema di pecorino.

Questo era abbastanza leggero rispetto alle lasagne.

Gli gnocchi erano preparati alla perfezione: leggeri e soffici con la giusta quantità di masticazione.

La crema aveva un pronunciato sapore di tartufo, aggiungendo una profonda qualità umami al piatto. La combinazione di consistenze era eccezionale, così come i sapori. Anche se questo piatto non era particolarmente pesante, era gustoso e soddisfacente. Colpisce le stesse note acute delle lasagne, ma in un modo completamente diverso. Un altro piatto altamente raccomandato.

Abbiamo anche ordinato un contorno di pane all’aglio, che veniva servito con i nostri piatti principali.

Questa è stata l’unica cosa che il nostro server non ha supportato con entusiasmo, in parte perché potrebbe aver pensato, Holy Cow Questi due sono carichi di pane e carboidrati. E noi lo eravamo. Ho pensato che la presentazione qui fosse divertente e il pane all’aglio offriva una buona combinazione di sapore e consistenza, ma a questo punto era decisamente troppo carboidrato. Forse un buon modo per finire un pasto se ti stai preparando per un evento RunDisney?

Volevo davvero provare il Tiramisù (che è cambiato in modo significativo dall’ultima volta che abbiamo cenato alla Trattoria al Forno) e la Semola di Cioccolato, ma era assolutamente fuori questione. È stato un piccolo miracolo poter uscire dal ristorante dopo tutto questo.

Tutto sommato, questo è stato un altro buon pasto alla Trattoria al Forno. Nonostante la somiglianza superficiale, abbiamo trovato questo soddisfacente e ambizioso diverso da qualsiasi altro ristorante italiano standard nel Walt Disney World. Trattoria al Forno “suona canzoni di successo”, per così dire, ma lo fa in un modo che sconvolge le aspettative. Sì, mangi cibo di conforto che è divertente per la folla, ma ottieni anche un pasto incredibilmente sfaccettato.

Non esagerare, ma questo pasto alla Trattoria al Forno si afferma come uno dei migliori ristoranti della classe media del resort che spinge il suo peso, servendo cibo amichevole e di alta qualità. Non è certamente un ristorante d’autore o l’epitome della cucina raffinata al Walt Disney World, ma dubito che sia quello che qualcuno si aspetterebbe.

Se ti ritrovi a Epcot o agli Hollywood Studios senza una prenotazione anticipata per cenare in uno dei ristoranti di prima classe di quei parchi, Trattoria al Forno è un buon premio di consolazione spesso con un ADR in giornata o last-minute a disposizione. In altre parole, non ti senti come se ti stessi “sistemando” se prenoti qui. Per un’opzione di servizio al tavolo adatta alle famiglie con qualcosa per tutti, Trattoria al Forno offre davvero e soddisfa.

Stai pianificando un viaggio a Walt Disney World? Scopri di più sugli hotel nella pagina delle recensioni sugli hotel di Walt Disney World. Per scoprire dove mangiare, leggi le recensioni sui ristoranti di Walt Disney World. Per risparmiare sui biglietti o decidere quale tipo acquistare, leggi i nostri suggerimenti per risparmiare sul post dei biglietti del Walt Disney World. Il nostro post “Cosa mettere in valigia sulle crociere Disney” offre uno sguardo unico agli oggetti intelligenti da portare. Per quanto riguarda cosa fare e quando farlo, le guide Walt Disney World Ride ti aiuteranno. Per una consulenza completa, il miglior punto di partenza è il nostro sito Guida alla pianificazione del viaggio di Walt Disney World Per tutto quello che vuoi sapere!

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