I preferiti italiani appariranno nelle lounge selezionate di Qantas e nei menu dei voli internazionali questo mese per celebrare i nuovi servizi live Flying Kangaroo a Perth – Roma che verranno lanciati il 25 giugno.
I passeggeri che si imbarcano sui nuovi servizi vivranno la dolce vita nel cielo con il menu di Business Class di ispirazione italiana abbinato a una varietà di vini italiani coltivati in Australia come Montepulciano e Vermentino selezionati dai sommelier Qantas di Neil Perry.
Debutto il 2 giugno in concomitanza con Vista della Repubblica A cura di Neil Berry, classici italiani come la mozzarella di bufala con pomodori cimelio e basilico; Salloumi con Boconcini, pomodori semi-secchi, olive e piselli in crosta di pecorino in selezionati Qantas Premier e Business Lounge questo mese.
Il menu della business class a bordo includerà ricette regionali come spaghetti con gamberi, aglio, peperoncino, pomodorini arrostiti lentamente e pangrato insieme a un tradizionale tiramisù, trasportando i passeggeri in un ristorante a Roma prima che tocchino terra.
Neil Berry, direttore creativo di cibo, bevande e servizi di Qantas, ha affermato che i piatti sono stati ispirati dai suoi viaggi in Italia.
“Ho viaggiato per la prima volta in Italia nel 1984 e ho subito capito perché le persone amano il cibo italiano semplice.
“Gli italiani vivono e respirano la stagionalità e la freschezza, quindi era importante quando si progettavano le voci del menu che rispettassimo e celebrassimo le tradizioni culinarie e la profonda storia di Roma.
“Il cibo italiano è molto più che pizza e pasta, anche se lo fanno in modo brillante, celebrano gli ingredienti principali del loro paese tra cui agrumi, olive, pesce fresco e pomodori. “
Gli australiani si stanno preparando per la loro prima estate europea in due anni, ha affermato Stephanie Tully, chief customer officer di Qantas.
“I nostri clienti adorano l’Italia e siamo entusiasti di condividere queste esperienze culinarie nelle nostre lounge a giugno e di lanciare il nostro menu Business Class di ispirazione italiana per servire Perth – Roma. Quindi, anche per coloro che viaggiano attraverso le nostre sale d’affari locali, c’è un po’ di design italiano per stuzzicare l’appetito per i viaggi internazionali. “
Il menu del menu Qantas Italian Lounge comprende:
- Fettuccine Alla Bolognese Di Mirtilli Con Parmigiano Reggiano
- Tortino al mascarpone con gelatina di Prosecco e arancia di Valencia
Qantas Perth – I punti salienti del menu della Business Class di Air Rome includono:
- Zuppa di zucchine e basilico con crostini di parmigiano
- Eat Vegetarian – Gratin di patate caramellate con piselli, funghi e finocchi arrostiti
- Spaghetti con gamberi, aglio, peperoncino, pomodorini a lenta cottura e pangratato
- Tiramisù
Il menu a bordo della Qantas Rome – Perth Business Class comprende:
- Bucatini all’Amatriciana
- Pesce alla griglia con pepperonata, pinoli e basilico
- Mozzarella di bufala, salumi fenocciona, acciughe, carciofi, olive e peperoncino condito con focaccia calda.
2 giugno 2022 alle 17:30
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