Il freddo tiene chiuse le tazze
Foto: Facebook/COBS Pane (Anderson Road)
La recente ondata di freddo non ha influenzato solo le attività all'aperto, ma ha anche causato un ritardo nei lavori di ristrutturazione della panetteria di Cobb a Vernon.
Il negozio chiuderà per 10 giorni a partire dall'8 gennaio per alcuni lavori di ristrutturazione, compresa la pavimentazione.
“Anche con l'aumento della temperatura, il pavimento è rimasto molto freddo, quindi il pavimento epossidico ha impiegato più tempo del previsto per indurirsi abbastanza bene da sostenere le attrezzature pesanti senza danneggiare la nuova pavimentazione”, ha affermato Heather Lastick Helton di National Interest. Negozio.
“Inoltre, alcune attrezzature non possono essere rimosse dal panificio a meno che non si demoliscano gli armadietti e si tolgano le finestre anteriori. Ciò ha comportato la necessità di versare il pavimento, polimerizzarlo al 100%, spostare le attrezzature e poi rifare tutto da capo.
Hilton afferma che la ristrutturazione avrà luogo principalmente sul retro della casa e vedrà il negozio avere una nuova pavimentazione epossidica, due nuove “enormi” attrezzature, due nuovi scaffali dedicati ai clienti nell'area clienti e nuovi controsoffitti.
La panetteria afferma che sta lavorando duramente per riaprire e spera di tornare in attività il 26 gennaio.
“Sono entusiasta dei cambiamenti e porteranno a un'esperienza di acquisto migliore!” Ha detto Hilton.
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