Alla luce delle crescenti preoccupazioni su parti dell’influenza aviaria rilevate nelle mucche da latte statunitensi e nelle loro scorte di latte, le autorità canadesi hanno avviato uno sforzo di test a livello nazionale.
Finora, secondo la Canadian Food Inspection Agency (CFIA), tutti i campioni di latte testati al dettaglio sono risultati negativi per l’influenza aviaria ad alta patogenicità (HPAI).
Martedì la CFIA Rilascia una dichiarazione Dice di aver testato 142 campioni di latte al dettaglio in tutto il Canada e finora tutti sono risultati negativi per le parti dell'influenza aviaria, senza prove di malattia nelle mucche da latte.
“I risultati negativi significano che i frammenti dell'HPAI non sono presenti nel latte. Ciò supporta le attuali informazioni secondo cui il virus non è stato rilevato nelle mucche da latte canadesi”, ha affermato la CFIA nella dichiarazione..
“Il latte e i latticini venduti a livello commerciale rimangono sicuri per il consumo. Il latte delle mucche da latte in Canada deve essere pastorizzato prima della vendita. Il processo di pastorizzazione uccide batteri e virus dannosi, compreso il virus dell'influenza aviaria, garantendo che il latte e i latticini siano sicuri da bere e mangiare.”
L'influenza aviaria, comunemente nota come influenza aviaria, deriva da virus influenzali che si diffondono principalmente tra gli uccelli acquatici selvatici, con il potenziale di infettare il pollame domestico e varie specie animali. Sebbene la trasmissione all’uomo sia possibile, tali incidenti sono rari.
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Sebbene in Canada non siano state rilevate parti dell'influenza aviaria, i Centri per il controllo e la prevenzione delle malattie (CDC) negli Stati Uniti stanno monitorando attentamente i cambiamenti nel virus che potrebbero renderlo più facilmente diffuso tra gli esseri umani. I Centri per il controllo e la prevenzione delle malattie hanno annunciato la scorsa settimana che intendono pubblicare i dati sull’influenza A rilevata nelle acque reflue in un dashboard pubblico che potrebbe fornire nuovi indizi sui focolai di influenza aviaria nel bestiame.
L’influenza aviaria è stata rilevata tra i bovini da latte statunitensi in nove stati dalla fine di marzo. Lo hanno detto i funzionari federali Ritengono che l'epidemia sia più diffusa sulla base dei risultati della FDA secondo cui le particelle H5N1 erano presenti in circa il 20% dei campioni di latte al dettaglio il mese scorso.
In seguito all’epidemia, il governo canadese ha ampliato il proprio programma di sorveglianza per i test sull’influenza aviaria. Le mucche in lattazione importate dagli Stati Uniti ora richiedono test negativi. Saranno disponibili test volontari anche per le mucche che non mostrano segni clinici di influenza aviaria ad alta patogenicità, come parte degli “sforzi rafforzati di biosicurezza” del settore.
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